酱香茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备配料,
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点击查看大图 将茄子滚刀切好,放在清水里浸泡
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点击查看大图 锅烧热,不放油将茄子干炒
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点击查看大图 做油锅,放入蒜瓣、小米椒炒香,加入一勺豆瓣酱,炒香
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5/9
点击查看大图 将茄子倒进开始翻炒,受热均匀
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6/9
点击查看大图 加少许热水,将茄子变软
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7/9
点击查看大图 倒入青椒,继续翻炒
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8/9
点击查看大图 倒入葱段,大火收汁
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最后一步
点击查看大图 加入鸡精,翻炒后出锅
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展开全部9个步骤
发布于 2016-11-20
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