蚝烙、海蛎煎、蚵仔煎
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蚝仔加入香葱碎,将红薯粉过筛倒入。
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点击查看大图 加入除鸡蛋、香菜和甜辣酱以外的调料,搅拌均匀。
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点击查看大图 起锅多加些食用油,烧热。
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点击查看大图 中火煎至蚝仔溶液凝固,加入一半鸡蛋液,中火剪两分钟翻面,再加入另一半鸡蛋液煎至金黄翻面,两面都成金黄色即可。
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点击查看大图 装盘撒上香菜碎,淋甜辣酱即可。不喜甜辣酱的口味,也可沾鱼露食用。
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最后一步
点击查看大图 蚝仔鲜嫩,是一道美味易做的地方传统小吃。
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发布于 2016-11-19
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