香菇蒸蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 挑规格大小一样的香菇取根蒂,洗净浸泡在水里3分钟,把香菇先在盘子里摆好,后打入鹌鹑蛋。
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2/5
点击查看大图 烧开水,把盘子放在锅里上面撒红萝卜丁蒸10分钟。
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3/5
点击查看大图 蒸好了,不要倒汤,拿汤调汁。
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4/5
点击查看大图 用小刀把蛋划成双十子小格,撒上小葱丁。
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最后一步
点击查看大图 调汁:在锅里加适量水烧开,放酱,蚝油,糖,鸡精,少许盐,加勾好的淀粉水,熬一会收汁,用小勺子把调好的汁淋在蒸蛋上。
小贴士
热的好吃☺
4/5
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发布于 2016-11-17
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