电饭锅蛋糕 超赞

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  蛋黄和蛋清分离。（前面忘拍了）蛋黄部分：蛋黄打散；加入糖和牛奶搅拌，加入过筛后的低筋面粉搅拌成面糊；加入玉米油，再搅拌混合；蛋黄糊制作完毕（其实也不能说的糊，就是软塌塌的发亮的面团一样，但是不是面团那么硬，很软）。

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  蛋白加入白糖分三次打发，有了小尖尖掉不下来。

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  把打发好的蛋白分三次切拌，与蛋黄糊混合。

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  混合好的蛋糕糊。

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  放入电饭锅，震动几下去除气泡；摁煮饭键，跳到保温后，继续焖半个小时；重复两次。

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  完成，第一次做呢，觉得超级赞。

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  切开，是不是很绵密。

• 最后一步
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  开吃，味道很好^_^

发布于 2016-11-17

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