酿油豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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先调馅,猪肉剁碎,加入胡萝卜,葱花,生抽,耗油,盐鸡精,十三香,腌制10分钟!
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点击查看大图 油豆腐一侧用刀划开!塞进调制好的肉馅!
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点击查看大图 锅内放油加热,放入花椒,姜,葱,爆炒后放入,油豆腐,加入适量水到豆腐的三分之二,加少许生抽,收汁!
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点击查看大图 收到三分之一时,生粉加水,倒入锅内!
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点击查看大图 西红柿切片,放入盘中,
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最后一步
点击查看大图 用筷子先,将酿好的油豆腐,夹入盘中,再将锅内汤,淋在上面,撒上葱花!
小贴士
肉馅可以根据自己的口味调制!
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展开全部6个步骤
发布于 2016-11-17
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