猪肝龙须面
2.6万人浏览 · 164人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/16
点击查看大图 准备好龙须挂面，这里是一个人的分量。
-
2/16
点击查看大图 猪肝切片洗干净。（切了洗，流动的水清洗多遍。）
-
3/16
点击查看大图 葱，姜，蒜，菠菜，洋葱择洗干净。
-
4/16
点击查看大图 番茄切块。喜欢的可以放一个，我这里是半个。
-
5/16
点击查看大图 热锅冷油，下姜片，蒜片，洋葱片快速爆香。
-
6/16
点击查看大图 加酱油（生抽）。
-
7/16
点击查看大图 加适量开水。
-
8/16
点击查看大图 加黄酒（料酒）。
-
9/16
点击查看大图 加番茄块。
-
10/16
点击查看大图 另起一个锅烧开水，煮面条。
-
11/16
点击查看大图 水开了加猪肝 ，搅动
-
12/16
点击查看大图 加菠菜。
-
13/16
点击查看大图 加煮好的挂面，加盐，鸡精，白糖。
-
14/16
点击查看大图 成品～猪肝滑嫩
-
15/16
点击查看大图 成品图～面条Q弹。
-
最后一步
点击查看大图 成品图～菠菜清甜爽口。
小贴士
菠菜可以换成其他青菜，但是建议用菠菜，因为菠菜和猪肝搭才让它们的营养价值到达完美。
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2016-11-17
换一个做法相关分类
相关推荐