西红柿冻豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将冻豆腐提前2小时从冰箱拿出来解冻
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点击查看大图 冻豆腐解冻后切块,再焯下水,去除下豆腥味,煮完后捞出把豆腐挤压一下,去除多余水分
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点击查看大图 西红柿2个切块
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点击查看大图 放油炒西红柿,很快就出汁了
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点击查看大图 西红柿出汁后放入豆腐,翻炒几下,豆腐容易熟,出锅前放盐,鸡精,生抽,拌几下就可以出锅了
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最后一步
点击查看大图 成品,冻豆腐吸收了西红柿的汁,酸酸甜甜的
小贴士
冻豆腐要提前冻好,记得切好后要控水
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展开全部6个步骤
发布于 2016-11-16
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