泰式奶茶
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅里加入25克水,加入砂糖250大火煮开中小火熬成焦糖色
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点击查看大图 倒入牛奶750毫升,这时候焦糖会变成块状,大火煮开就好
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点击查看大图 牛奶煮开后加入红茶,中小火煮开8分钟,然后加入炼乳,三花淡奶搅匀
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点击查看大图 煮好的奶茶用滤网过滤掉茶渣即可
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
选用泰国炼乳和三花淡奶会让奶茶的口感总体变得很香浓,因为后期要加冰块煮的时候糖会加的多又没加水所以会比较甜,但加入冰块后会让甜度刚好适合,如果要唱热的加适量热水稀释即可,不会影响口感
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展开全部5个步骤
发布于 2016-11-16
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