甜椒炒虾仁

• 1/4

  先把鲜虾头跟壳去掉，再在虾背切一切开，注意不要切断（这样子到时炒出来才有花的样子）

• 2/4

  把青、红、黄椒切片待用

• 3/4

  最后再把姜蒜切片待用

• 最后一步

  开始炒，先把姜片加蒜片放炒锅里炒香再放虾仁下去炒到五成熟的样子，再放上蒜片下去爆炒甜椒，加上些盐和生抽，煮煮两分钟再盛出碟中，出品

发布于 2016-11-15

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