木瓜炖燕窝(滋补催乳)

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  燕窝一盏，净水发泡3-5小时

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  发泡好后分开轻轻分丝，挑毛，过水3次，洗净后备用

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  木瓜洗净外皮，用刀切开去除内核，用勺子挖出木瓜肉，放进挖好的木瓜盅里。

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  将洗净的燕窝放进木瓜，加入极少量的净水，水一定要少，木瓜会蒸出很多水的

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  盖上木瓜盖子，放锅里蒸40分钟

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  起锅后加入3颗冰糖再盖上盖子，让糖融化，如果先放糖的话，燕窝容易化水

• 最后一步
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  等木瓜稍微凉一点就可以了

小贴士

先放糖会融成水

发布于 2016-11-15

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