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黯然销魂雕翅～超精仿版可乐鸡翅

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

鸡翅 8个到12个、料酒两勺、生抽五勺、

生姜沫少许

、耗油一勺半或两勺、冰糖适量、香醋两勺、水适量、

葱沫少许

烹饪步骤

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鸡翅洗干净，划几刀，放些两勺料酒、少许生姜沫、两勺生抽腌一下，入入味。放个15～20分钟就可以了。2.烧的时候先鸡翅下锅两面煎一下，顺便调个料。3.生抽两三勺都可以，耗油香醋各两勺，冰糖可以放一小勺的量，黄豆酱一勺半勺不放都可以（不放黄豆酱可以加适量盐）生粉少许。搅拌均匀正好鸡翅煎好了，调料倒入锅中，可以加适量水能基本每个鸡翅都淹到一半在汤汁里就可以了，煮开后鸡翅翻一面，转小火煮五～八分钟，再翻一面差不多熟了，撒上一些葱末就可以出锅了！

小贴士

（因为我一开始没有想上传，所以没有细节图各位请见谅。一般有点厨艺基础的应该不难做，自己把握量就好了。）祝你成功！（づ ωど）

发布于 2016-11-15

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