香橙咕咕洛夫
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
香橙面糊
、
全蛋
285
、
糖粉
120 、
杏仁粉
200 、
低筋面粉
50 、
朗姆酒
10
、
杏仁粉
200 、
巧克力面糊
、
苦甜巧克力
150
、
糖
120 、
鸡蛋
180 、
杏仁粉
30 、
低筋面粉
35 、
耐烤巧克力豆
50
、
黄油
100 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 称好所有材料
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2/6
点击查看大图 杏仁粉和糖粉搅拌均匀,然后放入打散的鸡蛋,拌匀后加入融化的黄油,橙皮,朗姆酒。然后备用
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3/6
点击查看大图 把巧克力和黄油隔水融化,温度控制在50度左右 因为有黄油 ,所以温度可以高一点
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4/6
点击查看大图 把打散的鸡蛋分次加入融化的巧克力内 慢速搅拌均匀
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5/6
点击查看大图 把香橙面糊和巧克力面糊相间混合在磨具里 用牙签拉出纹路 放入烤箱 175度 25分钟
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最后一步
点击查看大图 蛋糕拿出 趁热脱模
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展开全部6个步骤
发布于 2016-11-15
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