香菇肉饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉放入发酵粉
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点击查看大图 加入适量水和成面团,各种面粉吸水性不一样,自己掌握水量,和好的面团包上保鲜膜,放在温暖处发酵
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点击查看大图 香菇切碎,瘦肉切小块,葱花切碎
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点击查看大图 瘦肉放入料理机搅碎
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点击查看大图 搅碎的肉末,和香菇,葱末放在一起,加入盐,料酒,生抽,胡椒粉,鸡精搅拌均匀
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点击查看大图 发酵好的面团拿出来排气,分成相等的面团
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点击查看大图 包包子手法,包成包子形状
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点击查看大图 然后用水压成饼状
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点击查看大图 电饼铛预热后,刷上油
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点击查看大图 放入做好的饼
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点击查看大图 合上盖,等待煎烤五分钟
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点击查看大图 五分钟后打开盖,翻面继续煎烤五分钟即可出炉啦!
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最后一步
点击查看大图 看看好吃的香菇肉饼
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展开全部13个步骤
发布于 2016-11-14
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