番茄土豆牛腩
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛腩切小块,冷水泡半个小时洗净,我选的是这种筋肉比较多的,事实证明是对的
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点击查看大图 洋葱小番茄下锅,加大料花椒,适量姜和蒜,爆香,加适量盐,适量水翻炒出汁。
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点击查看大图 下牛肉,加十三香翻炒断生,加水炖煮。
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点击查看大图 土豆和胡萝卜切和牛肉差不多大小的块,牛肉炖烂后入锅,熟了之后要多翻滚,不然土豆很容易糊
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点击查看大图 汁水收差不多了就可以出锅了~
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最后一步
点击查看大图 装盘撒点蒜末!OK
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展开全部6个步骤
发布于 2016-11-14
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