火锅羊肉汤
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时间：30分钟
食材清单
蒜
2瓣 、
葱
2段 、
姜
3片 、
八角
一个 、
香叶
2片 、
羊肉卷
、
金针菇
、
鲜虾
、
西红柿
1片 、
大枣
2个 、
蔬菜
、
速冻丸子
、
香肠
、
午餐肉
、
粉皮
、
酱油
、
食盐
、
味精
、
醋
、
冰糖
、
料酒
、
虾皮
、
鸡蛋
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 先把调料准备好，蒜切成片，大枣用刀切开，这样更容易入味，西红柿一片就OK，如果海鲜比较多，可以不放，家里有枸杞的可以放一些枸杞
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2/6
点击查看大图 锅加热，倒入开水，然后把这些调料都放进去，再放入适量的盐，酱油，料酒，冰糖（一块冰糖就够）和调味鲜，不需要加油，羊肉本身就有油
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3/6
点击查看大图 把羊肉卷，速冻丸子，香肠，放在里面，如果有鲜虾等海鲜的可以这个时候放在里面，我这个羊肉是速冻过的了，如果有鲜羊肉卷会更好！大火煮开！
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4/6
点击查看大图 在煮的过程中打一个鸡蛋，把午餐肉切块，粉皮准备好，
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5/6
点击查看大图 水沸腾了以后，将蔬菜放在里面，先放白菜，因为白菜不容易烂，然后再把其他的蔬菜一起放里，菠菜最好用开水焯一下再放里面！
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最后一步
点击查看大图 等汤再次沸腾了之后，少撒点虾皮，把打散的鸡蛋撒里，放适当的味精，然后关火就可以出锅啦
小贴士
主食可以是馒头，花卷，饼，米饭，都可以，切记不要放油哦，我一滴油没放，刚刚好，汤好了之后也可以根据个人口味撒点葱花香菜碎！不要吃太多哦，今天中午把我和我老公给撑坏了
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展开全部6个步骤
发布于 2016-11-14
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