高压锅版萝卜牛腩
203177人浏览 · 1434人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 牛腩切大块
-
2/12
点击查看大图 萝卜滚刀切块
-
3/12
点击查看大图 葱姜蒜切好,香料洗干净
-
4/12
点击查看大图 凉水加入葱姜料酒把牛腩加入,水开捞出
-
5/12
点击查看大图 把调料准备好,蚝油豆瓣酱调成一碗,生抽老抽料酒白糖调成一碗
-
6/12
点击查看大图 热锅加入少许油把葱姜蒜加入煸香
-
7/12
点击查看大图 加入蚝油豆瓣酱炒香
-
8/12
点击查看大图 加入牛腩翻炒一会,接着加入生抽老抽料酒白糖再翻炒一会
-
9/12
点击查看大图 加入没过肉的水放入香料烧开
-
10/12
点击查看大图 移到高压锅,压30分钟
-
11/12
点击查看大图 30分钟后加入萝卜再压15分钟
-
最后一步
点击查看大图 15分钟结束后倒出来大火收汁,再根据咸淡加入盐,和生抽,出锅前加入剩余的葱绿
小贴士
吃完萝卜牛腩汁切留下,买点粉回来把汁加入,一碗地道的牛腩粉就成了
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-11-14
换一个做法相关分类
相关推荐