皇帝的早餐－煮米粉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 煮一锅水，分量大概在2碗多点
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点击查看大图 煮水的时候，洗一块肉，切片。这种肉是猪瘦肉里价格最贵的一种，好像是肚子上肥膘和肥膘之间的，肉质脆带点韧，煮多久都不老
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点击查看大图 切好的肉加淀粉（用个保鲜袋装着，又能少洗个碗）
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点击查看大图 加盐
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点击查看大图 最后加油
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点击查看大图 把加的调料揉匀，像图片那样
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点击查看大图 水开后直接下锅，不要一坨扔下去，分散锅四周，让它煮……等肉变色在煮一小会，就可以下米粉
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点击查看大图 米粉用水冲冲，直接放锅里
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点击查看大图 像锅里那样，水要腌过米粉，一直煮，煮到能用筷子搅散米粉
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点击查看大图 嘿嘿……小么加了个鸡蛋，加鸡蛋后要不时搅动米粉，防止粘锅，蛋黄也要搅散哦
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点击查看大图 加饭扫光，也可以换成其他的辣椒酱，这时候尝尝汤够不够味，适当的加些盐
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最后一步
点击查看大图 成品。。。。最后放青菜
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展开全部12个步骤
发布于 2016-11-14
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