砂锅羊腿萝卜丝
110518人浏览 · 1077人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 萝卜洗净切丝待用…
-
2/4
点击查看大图 小羊腿剁大块待用
-
3/4
点击查看大图 羊腿凉水下锅进行焯水,多放点水,放花椒粒料酒,开锅撇去浮沫,煮五分钟左右捞出放入砂锅,砂锅底放葱段姜片,把焯羊腿的水去掉杂质倒入砂锅,开锅后小火煮一小时左右,放盐和萝卜丝,白胡椒粉,开锅五分钟,撒香菜青蒜沫,即可出锅,碗里可以放醋香油,不用放锅中…
-
最后一步
点击查看大图 我到冬天会每周吃一次,
小贴士
选新鲜的小羊腿,超市的不太新鲜,有怪味,白胡椒粉去膻气增香,必不可少!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-11-13
换一个做法相关分类
相关推荐