浓香椰子冻

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  准备材料

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  椰子切开小口，倒出椰汁，用面粉筛过滤掉

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  牛奶与椰汁混合，加入适量细砂糖（多少可根据个人对甜度喜好添加，不喜欢吃甜的可以不加）

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  将装混合物的容器坐入热水中，使液体加热，放入吉利丁粉，利用温度，使糖粉和吉利丁粉充分融化

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  将调好的汁倒回到椰子中，包好保鲜膜，放冰箱冷藏6小时。（没有拍照，用成品图）

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  多余出来的椰汁，可盛于任何容器，然后入冰箱冷藏。

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  成品

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  成品

• 最后一步
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  成品

小贴士

这些材料足够，如果喜欢香浓的，可以在第三步时加入春光牌椰粉（就是超市买的冲椰汁喝的椰粉），绝对比外面加了椰子香精的好。

发布于 2016-11-13

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