桂花糖藕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 糯米提前一晚浸泡好;
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2/10
点击查看大图 莲藕去皮洗净,距离一端藕节2厘米处斜切开;
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3/10
点击查看大图 将泡好的糯米洗净,用筷子帮忙塞进藕孔中,压实,切开的那个藕节中也塞进糯米;
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4/10
点击查看大图 将藕节盖回原位,用牙签固定牢;
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5/10
点击查看大图 锅内放入适量水,放入塞好糯米的莲藕、冰糖、红糖和红枣;
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6/10
点击查看大图 接通电源后启动炒菜机,会自动预热,预热好后选择蒸炖功能,按控制面板上的加号加时至60分钟,启动程序,煮至糖水基本烧干即可;
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7/10
点击查看大图 7.取出煮好的糯米藕,冷却到不烫手后切片,浇上糖桂花就可以食用啦;
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8/10
点击查看大图 成品;
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9/10
点击查看大图 成品;
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最后一步
点击查看大图 藕断丝连呀。
小贴士
1.切下来的藕节处糯米不要塞得太满,否则容易在蒸煮的过程中涨掉; 2.牙签固定的时候尽量固定牢; 3.最后10分钟最好在边上看着,避免烧干。
4/10
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发布于 2016-11-12
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