玉米蒸饺
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加适量水,拌成有片状;
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2/12
点击查看大图 揉成光滑面团,静放10分钟,让面醒醒;
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3/12
点击查看大图 再次揉面,揉成光滑条状;
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4/12
点击查看大图 揉好的面团,分成小面团;
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5/12
点击查看大图 用擀面杖把面团擀薄成饺子皮;
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6/12
点击查看大图 猪瘦肉洗净,剁碎。
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7/12
点击查看大图 加入玉米粒、盐、橄榄油、生抽,生粉、香葱拌均;
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8/12
点击查看大图 把玉米猪肉鲜放入饺子皮中;
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9/12
点击查看大图 包自己喜欢的饺子形状;
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10/12
点击查看大图 把包的饺子放入蒸笼中;
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点击查看大图 锅中清水煮沸,把饺子蒸笼放入,盖上盖子;
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最后一步
点击查看大图 蒸15分钟即可,香喷喷的玉米蒸饺就好。
小贴士
1.和好的面团,静放10分钟叫醒面,这样包出饺子好吃; 2.饺子形状可以根据自己喜欢做; 3.喜欢吃肥肉的,可以把猪瘦肉改为五花肉; 4.饺子馅可以根据自己口味调。
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展开全部12个步骤
发布于 2016-11-11
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