椰蓉面包卷
3720人浏览 · 9人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
面包粉
250克 、
糖
45克 、
水
135克 、
盐
2克 、
黄油
25克 、
酵母
3克 、
鸡蛋
30克 、
椰蓉陷：椰蓉
50克
、
黄油
25克 、
糖
25克 、
鸡蛋
25克 、
牛奶
25克 烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 将黄油除外的主料加入面包机，揉一个程序，加入黄油，继续揉至拓展。
-
2/11
点击查看大图 揉好进行发酵一个小时。
-
3/11
点击查看大图 发酵好的面团排气，分成8等分，盖上保鲜膜静置15分钟。
-
4/11
点击查看大图 制作椰蓉陷将融化好的黄油中加入糖打发。
-
5/11
点击查看大图 打发好的黄油分三次加入蛋液，然后加入椰蓉搅拌均匀，最后加入牛奶，盖上保鲜膜备用。
-
6/11
点击查看大图 取一块面团，擀开包进椰蓉陷。
-
7/11
点击查看大图 擀开，用刀割几刀。
-
8/11
点击查看大图 整形成花形状，放入烤盘进行二次发酵，40分钟。
-
9/11
点击查看大图 发酵好刷上蛋液，烤箱150度20分钟。
-
10/11
点击查看大图 成品图
-
最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
烤箱根据自己的温度，进行烤。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-11-11
换一个做法相关分类
相关推荐