韭菜盒子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料。
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点击查看大图 面粉加入适量的水揉成光滑的面团,醒15分钟;鸡蛋打散;韭菜洗净切碎。
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点击查看大图 炒锅中加入1汤匙油烧热,下入打散的鸡蛋炒成蛋碎。
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点击查看大图 炒好的蛋碎中加入切碎的韭菜,调入盐拌匀成鸡蛋韭菜馅。
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点击查看大图 面团在案板上揉成长条,揪成小剂子,擀成薄皮,包入鸡蛋韭菜馅,封口捏花边。
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最后一步
点击查看大图 平底锅放少量油(分量之外),放入包好的韭菜盒子用小火煎至两面金黄即可。
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发布于 2016-11-10
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