糖醋小排
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 锅中倒入水放入生姜片烧开(按炖煮)
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2/8
点击查看大图 倒入清洗干净的肋排汆熟再煮20分钟
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3/8
点击查看大图 肋排捞出,锅中放入适量的油
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4/8
点击查看大图 肋排放入(按炒菜)煸炒到肉质金黄,依次倒入料酒
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5/8
点击查看大图 倒入老抽
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6/8
点击查看大图 倒入冰糖
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7/8
点击查看大图 倒入醋
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最后一步
点击查看大图 烧至收汁
小贴士
1 肋排炖的时间稍微久一点这样口感会比较酥烂。 2 我这里用的是冰糖,不仅色泽透亮口感也不会显得甜腻。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-11-10
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