椒盐芝麻烧饼
33.4万人浏览 · 3195人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 温水融化酵母粉
-
2/11
点击查看大图 倒入面粉，揉成较软的面团
-
3/11
点击查看大图 盖湿布发酵2倍大
-
4/11
点击查看大图 发酵好的面团放案板上按压排气
-
5/11
点击查看大图 面团擀成长方形面皮
-
6/11
点击查看大图 把猪油均匀的抹在面皮上，然后撒上椒盐
-
7/11
点击查看大图 沿长边卷起成卷
-
8/11
点击查看大图 然后揪成大小相等想小剂子
-
9/11
点击查看大图 竖着摁扁，成薄厚适当的生饼坯，单面沾满芝麻，可以刷上少许油
-
10/11
点击查看大图 全部处理完的饼坯放在空炸锅的炸篮里，200度15分钟
-
最后一步
点击查看大图 完成
小贴士
1、 我发面的时间比较久，是喜欢那种特别宣软的状态，也可以缩短醒发时间 2、 粘在饼上的芝麻不必炒熟，生的就可以，烤制过程中也会成熟至脆香状态
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-11-08
换一个做法相关分类
相关推荐