奶油蘑菇汤
7.3万人浏览 · 990人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 蒜头大小的口蘑6个，洋葱先切两半，再取1/4（共1/8个洋葱）切成碎末，喜欢蘑菇片的感觉的人可以留几片蘑菇片，我一般都剁的碎碎的。
-
2/5
点击查看大图 炒锅加热，加黄油10克，融化后加入洋葱末翻炒变软，加蘑菇碎
-
3/5
点击查看大图 略翻炒蘑菇碎一下就可以加牛奶、水，开锅后小火煮备用。
-
4/5
点击查看大图 再取一个锅，凉锅放入10克面粉中火翻炒，至变微黄色，加入20克黄油，黄油融化并一直翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图 将步骤3的汤关火，加入黄油炒面中，搅拌均匀，加入淡奶油，开锅后转小火煮5分钟，加自己喜欢的量的盐，可以加适量白胡椒粉。
小贴士
白胡椒粉根据个人喜好加，我一般不加，因为我家小孩不喜欢，加了胡椒粉更加好喝。另外本人喜欢浓厚的味道，有喜欢清淡的朋友可以少放一点黄油，炒面也很好，清淡到什么程度呢，就是做出来的汤晾凉了上面就没有薄薄的油皮。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-11-07
换一个做法相关分类
相关推荐