家常烧茄子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好的料。
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点击查看大图 鸡蛋淀粉打好糊状
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点击查看大图 放入切好的茄子快中,搅拌均匀。
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点击查看大图 放入油锅炸至金黄,捞出。
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点击查看大图 锅里少量的油,加入葱花,煸炒出香味,放入番茄。番茄沙司。继续煸炒30秒
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点击查看大图 放入炸好的茄子以及青椒,小火焖1分钟。
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最后一步
点击查看大图 最后放入蒜末,出锅。
小贴士
炸茄子时火不能过大。主要是要把茄子炸软。喜欢香油的出锅时可以滴一两滴。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-11-07
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