红豆面包
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 电饭锅煮红豆沙,红豆,清水,80g白糖,选择精煮,40分钟,再加水煮,30分钟差不多烂了,压碎就可以。
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点击查看大图 高筋面粉低筋面粉加牛奶,白糖40克,酵母,盐混合揉熟。然后发酵30分钟。
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点击查看大图 分成24份,装保鲜袋常温醒发15分钟
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点击查看大图 红豆馅料搓成圆子
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点击查看大图 开始包馅。
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点击查看大图 收口朝下,稍微压扁
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点击查看大图 再次发酵30分钟,面团发至原来双倍大小。
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点击查看大图 取出,刷蛋液
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点击查看大图 撒上黑芝麻
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点击查看大图 烤箱上下火170度预热5分钟,将面团放进去,烤10分钟左右,出炉,OK啦!
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最后一步
点击查看大图 成品就是这样
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展开全部11个步骤
发布于 2016-11-07
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