泡菜用辣酱
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
洋葱
半个 、
蒜
一头 、
姜
一块 、
苹果
半个 、
梨
半个 、
干虾皮
一把
、
胡萝卜
半个 、
韭菜
三根 、
糯米粉
三勺 、
水
适量 、
盐
3、4勺 、
辣酱粉
大量
、
白糖
4、5勺 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 先煮糯米糊,糯米粉加适量的水,盐,糖一起煮!容易融化,因为是腌泡菜的辣酱,多放一点盐和糖是可以的。
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2/8
点击查看大图 煮好了就是这样的,当旁边凉透了再用。
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3/8
点击查看大图 半个苹果,梨,洋葱,一把虾皮,一块姜,一头大蒜。都要去皮,去核的。
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4/8
点击查看大图 放入料理机,打成泥。
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5/8
点击查看大图 打好了,一开盖,呛~因为洋葱太给力了哈哈
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6/8
点击查看大图 倒入糯米糊里,搅拌。放入胡萝卜丝,也可以是白萝卜丝,韭菜段,再抓一点干虾皮。
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7/8
点击查看大图 辣椒粉,你就别心疼,使劲倒吧。
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最后一步
点击查看大图 混合好了,很浓稠,正常,一会涂抹白菜的时候就不会觉得它浓了。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-11-06
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