蛋黄酥
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
中筋面粉
150克 、
黄油
55克 、
糖粉
12克 、
盐
1/4小勺 、
水
60克 、
低筋面粉
120克 、
黄油
60克 、
红豆沙
320克 、
咸蛋黄
16个
、
蛋黄
1个 、
黑芝麻
适量 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图准备
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2/4
点击查看大图油皮包油酥,擀长舌状,卷起,静止15分钟
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3/4
点击查看大图重复上一步,再卷起,静止15分钟
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最后一步
点击查看大图做好酥皮包上豆沙蛋黄,收口向下,刷蛋黄液,175度,35分钟,表面金黄即可
4/4


展开全部4个步骤
发布于 2016-11-05
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