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红烧青鱼块

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难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

草鱼 2000g 、姜适量、盐适量、料酒 100g 、老抽 2勺、白糖 1勺、葱适量、蒜 1头、

白酒适量

、

毛豆米 100g

、青蒜 2根

烹饪步骤

小贴士

在小火炖时，要隔断时间用铲子抄底，防粘锅；苏北烧鱼不油炸的，盛盘时小心轻放，防鱼块碎。

发布于 2016-11-05

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