黄豆芽炒粉条
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
将黄豆芽里面的皮挑干净,在清水里面洗两遍!
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2/5
锅里烧开水,将黄豆芽倒入开水煮5分钟后,捞出将水沥干!
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3/5
将蒜苗切丝!生姜切片,干辣椒切段,备好!
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4/5
锅里倒入亚麻籽油烧热,将干辣椒,生姜片,八角放热油里炸出味,再将豆芽倒入锅内翻炒,随之再加入提前一晚上用冷水泡好的土豆粉条,继续翻炒!
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最后一步
翻炒的过程中,加入适量的开水,这样,粉条会变得柔软且不失口感,这时差不多了,最后加入适量的盐巴,鸡精,味精,生抽,切好的蒜苗丝!翻炒片刻,可以出锅了!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-11-04
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