耗油冬瓜醸
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图冬瓜切薄片中间不断刀,但尽量靠近底部,这样可以多塞进一些肉;肉末用生抽拌匀,夹入肉末
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点击查看大图选深一点的盘子,将醸好肉的冬瓜整齐摆放入盘
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3/4
点击查看大图撒上姜末上锅大火蒸
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最后一步
点击查看大图将耗油加水与淀粉调匀,入油锅勾芡;待蒸至15分钟左右,将芡汁淋于冬瓜上,再蒸5分钟左右即可出锅,撒上葱花即可享用
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展开全部4个步骤
发布于 2016-11-04
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