清蒸肉末豆腐
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
将水豆腐从盒中取出装入盘子中,动作要轻,避免弄坏了。
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2/5
用刀将豆腐划成小块,上面放一点点盐,上锅蒸15分钟。
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3/5
将准备好的肉、葱、姜、蒜切成末备用
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4/5
锅烧热倒入冷油,待油烧热放入姜、蒜爆香,然后放入肉末炒至变色。
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最后一步
点击查看大图 另取一只碗,加入适量的水淀粉、蚝油,盐,生抽,酱油少许,鸡精加水调匀,倒入锅内跟肉末一起翻炒,收汁粘稠即可出锅,倒入蒸好的豆腐上,撒上葱花,搞定。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-11-04
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