【果子木】鲜嫩鸡蛋羹_妈妈的味道+#花家味道#

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  黑胡椒粉，盐，味极鲜酱油，鸡蛋两颗

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  鸡蛋打散加入食盐和黑胡椒粉，打均匀

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  加入蛋液二倍的温水，混合均匀。ps:蛋液:温水 1:2 微微有一点点温度的水最佳

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  【蜂窝煤变嫩滑的重要步骤】用过筛网过筛(ps:一般的厨具用品地方都可以买到，也可以用纱布替代)

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  锅内上汽后放入锅中，上面盖个帽子(可以很好阻止水分蒸发)，小火蒸15分钟左右(每家火力大小不一样，十分钟后勤看看)

• 最后一步
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  出锅后滴入香油+味极鲜。吃吧

发布于 2016-11-03

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