手工锅巴
92399人浏览 · 502人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 将大米放入盆中加水淘洗干净,再加入适量满过大米的水 浸泡2~3小时即可
-
2/7
点击查看大图 将浸泡好的大米里的多余水倒掉 注 尽量把水沥干净了不然下锅炸时候 水遇到热油会沸腾喷油!小心手哦!
-
3/7
点击查看大图 锅中倒入适量的色拉油 多一些也无妨 炸起来方便
-
4/7
点击查看大图 开大火把油烧热转小火 感觉油有点在冒烟 把米放到模具里摊平 入锅炸,炸一会把模具翻个身让成型了的锅巴从模具上脱落下来 用筷子把锅巴翻两次身使其两面受热均匀炸出来的锅巴金黄香翠诱人,用筷子夹出来立放把油沥尽
-
5/7
点击查看大图 炸一会可能锅里会有脱落的米粒用漏勺打干净再继续炸制,香翠的手工锅巴就做好了。
-
6/7
点击查看大图 把沥干油的锅巴装入方面袋中慢慢吃吧!吃多要多喝水哦!不然上火了就不好了!
-
最后一步
点击查看大图 好了
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-11-03
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#蒜子鸡胸肉粒13826人看过
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#千张酿肉卷4089人看过
-
-
#多巴胺烘焙#奶香抹茶拿铁15095人看过
-
巨好吃的樱桃肉1983人看过
-
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#清蒸花斑鱼10630人看过
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#虾仁烧豆腐8714人看过
-
-
20240606 星期四 农历五月初一 早[太阳] 生活简单就迷人 人心简单就幸福 愿我们与时光落落为安 只记欢喜,不记忧愁[跳跳] 早餐 1、蒸玉米🌽和鸡蛋 2、手工面 昨天晚上B爸说要吃麦几头 昨天晚上揉好的面团 面粉加少许盐和水揉成面团 早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段 自己家的土豆🥔和四季豆 夹心肉切片,四季豆理好 锅内放油按顺序 先炒蘑菇、土豆、四季豆、肉片 今天中午带饭,就多弄了一碗 翻炒变色后盛出一半烧面吃,然后加入笋干菜煸炒一下加一丢丢盐就出锅蒸10分钟,盛出的一半倒入锅内加入煮沸的开水,事先切好的面小段,用一点水扯面放入锅内 期间用铲子翻一下 烧的时候加点自己做的笋干菜 3、新鲜荔枝和鲜牛奶🥛
备考生营养餐 放假请来我的家乡吃 B妈小厨 -
早安优雅的长围巾