红糖桂圆面包
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1.将红枣 桂圆去核 切小丁备用
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2.除黄油和红枣桂圆外所有材料入面包机揉至扩展阶段
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3.加入黄油揉至完全扩展阶段
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4.加入红枣和桂圆揉均匀即可
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5.进行第一次发酵，发酵到2-2.5倍大 取出排气
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6.分成12等份，盖保鲜膜静置20分钟左右
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7.揉圆放入模具中（红枣和桂圆尽可能不外露，容易烤焦）
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8.进行第二次发酵
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9.发酵好取出刷牛奶或者水.放入烤箱180度20分钟上色盖锡纸
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成品图
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最后一步
成品图
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展开全部11个步骤
发布于 2016-11-02
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