胡萝卜丝炒香菇(拿手菜)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 香菇用清水浸泡,2到3小时。
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点击查看大图 香菇浸泡好后洗净。切丝。用一小碗加入少许水继续浸泡半小时以上。
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点击查看大图 锅内放少许油,油热后加入胡萝卜丝,这个步骤忘记拍照了。
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点击查看大图 胡萝卜快熟了,加入香菇翻炒几下
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点击查看大图 把香菇水放进去煮几分钟。收汁加入盐、胡椒粉、酱油拌匀即可。
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
胡萝卜的个数根据大小决定。香菇水一定要留用。这样香菇的香味就更浓。如果时间不太充裕,香菇可以用温水浸泡。可以缩短很多浸泡时间。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-11-02
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