香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁#一起吃西餐#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鲽鱼肉
1片
、
蘑菇
3粒 、
芦笋
2条 、
鸡蛋
1个 、
蒜头
1瓣 、
肉末
适量
、
生粉
适量 、
清水
适量 、
植物油
适量 、
蚝油
少许 、
蜂蜜
少许 、
胡椒
少许
、
盐
少许 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 鱼块吸干水,撒入盐和胡椒粉,腌制备用
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2/11
点击查看大图 少许生粉,加入少许水,搅拌均匀
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3/11
点击查看大图 生粉水里加入鸡蛋,打散后加入适量盐和植物油,搅拌均匀
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4/11
点击查看大图 倒入锅子摊成蛋饼
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5/11
点击查看大图 将肉末抹在蛋饼上,卷起来
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6/11
点击查看大图 放入锅中蒸熟
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7/11
点击查看大图 蒸蛋卷的时候,将鱼块煎成金黄
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8/11
点击查看大图 鱼块出锅后,煎香蘑菇和芦笋,撒入少许盐和胡椒
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9/11
点击查看大图 将蒜片爆香
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10/11
点击查看大图 加入水、蚝油、蜂蜜煮一下,用生粉水勾芡
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最后一步
点击查看大图 最后摆盘即可
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展开全部11个步骤
发布于 2016-11-01
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