坚果软欧包#东菱烤立方#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 红糖提前用185g热水融化,晾至室温后除坚果外全部放进面包机桶内,面团揉至最后4分钟时加入坚果
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点击查看大图 揉好的面团转入盆内盖上保鲜膜发酵至2.5倍大
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点击查看大图 面团发好后取出来按压排气
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点击查看大图 然后分成4个等份滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟
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点击查看大图 松弛好的面团按压排气
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点击查看大图 包成三角收紧口
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点击查看大图 反过来就可以了
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点击查看大图 我做了三个形状,直接放在了东菱烤立方的不粘烤盘上,然后筛上全麦粉割出喜欢的花纹,盖上保鲜膜二次发酵至2倍大
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点击查看大图 烤箱180°预热10分钟,然后放入面包烤20分钟即可
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点击查看大图 不粘烤盘非常棒
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点击查看大图 外脆里韧非常棒的口感
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最后一步
点击查看大图 早餐搭配牛奶,营养健康。
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展开全部13个步骤
发布于 2016-11-01
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