蓝瘦香菇
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肉切薄片用盐，料酒，淀粉拌匀腌渍5-10分钟，红辣椒切滚刀片，大蒜切薄片。
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点击查看大图 香菇切薄片，西蓝花用手扳成小朵更加容易入味哦。
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点击查看大图 水滚滴入少许植物油，加入适量盐，放入西蓝花绰5秒钟，捞出来放冷水冷却，保持青翠。
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点击查看大图 植物油将肉片炒至变色盛出来备用。
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点击查看大图 炒肉片的底油放入片香菇大火煸炒。
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点击查看大图 放入西蓝花翻拌。
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点击查看大图 加入红辣椒，大蒜加入适量盐即可。
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点击查看大图 荤素搭配，营养美味。
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最后一步
点击查看大图 色彩缤纷，食欲大增哦。
小贴士
1.西蓝花用扳成小朵用盐水浸泡5-10分钟，可以有效去除脏物。 2.清水放适量盐，植物油烧滚放西蓝花绰5秒钟，用冷水冲洗冷却保持翠绿。
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发布于 2016-10-31
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