干锅菜花
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时间:30分钟
食材清单
菜花
半颗 、
五花肉
1小块 、
生抽
1汤匙 、
韭菜
几根 、
油
适量 、
新鲜小红辣椒
1个
、
白糖
少许 、
胡椒粉
少许 、
味精
少许 、
胡萝卜
30g 、
葱花
少许 、
盐
少许 、
淀粉
1勺 、
料酒
1勺 、
八角
1个 、
花椒
几粒 、
蒜瓣
2个 、
姜片
1片 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 菜花半颗摘小块洗净。
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2/8
点击查看大图 热水中汆一下捞出。
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3/8
点击查看大图 锅里放适量色拉油,热时放入八角、蒜瓣、花椒、姜片,炒出香味。
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4/8
点击查看大图 放入切好的肉段。翻炒。
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5/8
点击查看大图 直到变色。
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6/8
点击查看大图 放入菜花翻炒一会,待每块菜花沾上油后放入切片胡萝卜、葱花继续翻炒,放入醋、胡椒粉、料酒、盖上锅盖闷一会。
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7/8
点击查看大图 最后放入少许韭菜段翻炒几下。
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最后一步
点击查看大图 最后放入料酒、盐、味精、酱油、醋、糖做成的料汁勾芡,盛盘。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-10-31
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