姜粿
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 老姜刷干净,留皮,切片
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点击查看大图 放入主锅,加入米酒打碎(不加水)速度10,时间忘了,1~2分钟?反正打到细腻
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点击查看大图 加入糯米粉 揉面模式 5分钟
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点击查看大图 揉五分钟时的样子
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点击查看大图 揉好,略湿状
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点击查看大图 倒出
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点击查看大图 分块适当大小捏块,密封存放冰箱。每次要煎取一块出来
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点击查看大图 要煎时 捏成薄片,煎至两面微黄
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最后一步
点击查看大图 装盘 撒上红糖粉或冰糖粉
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展开全部9个步骤
发布于 2016-10-31
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