李子果香鸡
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料。
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点击查看大图 鸡用淘米水浸泡半小时,这样处理鸡肉又嫩又没异味。
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点击查看大图 再将整鸡汆烫去血水,控干水分装入汤锅。
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点击查看大图 加入切好的洋葱、土豆块。
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点击查看大图 再加入李子、姜片和八瓣。
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点击查看大图 一次加足清水。
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点击查看大图 旺火煮到沸腾,烹入黄酒,开盖继续煮10分钟。
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最后一步
点击查看大图 加盖转文火煲60分钟、加盐调味,醇美的李子果香鸡就可以了。
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展开全部8个步骤
发布于 2012-03-10
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