腊肠炒番瓜

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  番瓜横切后切成三毫米厚的片。

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  加适量盐腌渍一下，然后沥出水份。

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  腊肠剁成碎末。

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  放底油煸炒腊肠末至变色后放番瓜炒软后出锅即可。

• 最后一步
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  炒好了开吃！

小贴士

番瓜不要切的太薄，炒的时候也不易时间太久。最好是腌制一下控出水份后再炒，不然番瓜的水份太大影响口感哦。其实我比较喜欢酸辣番瓜。

发布于 2016-10-31

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