秋冬暖心菜之白萝卜烧肉
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,萝卜整根去皮,猪肉我选的瘦肉,可以选五花肉更好,我家没人吃肥肉
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点击查看大图 猪肉切小块,萝卜切滚刀块
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点击查看大图 锅里加油,生姜,翻炒至肉变色,加料酒,生抽,老抽
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点击查看大图 加入萝卜翻炒
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点击查看大图 锅里加水,没过猪肉和萝卜,烧开,最好撇一下浮末,盖盖小火焖煮至水基本收干,加盐翻炒均匀,出锅
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最后一步
点击查看大图 热气腾腾的萝卜烧肉,适合降温的天
小贴士
可以稍微多留一点汤汁,个人觉得汤汁拌饭味道不错
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发布于 2016-10-31
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