炝炒藕丁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 蒜切成粒,干辣椒剪成段
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2/5
点击查看大图 藕和胡萝卜都切丁
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3/5
点击查看大图 倒入辣油(我们家的辣油是自己用很多香料熬的之后可以教大家,可以用豆瓣酱代替),依次倒入蒜和干辣椒炒香
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4/5
点击查看大图 然后放入切好的藕丁和胡萝卜丁,炒到五成熟的时候放入适量盐,这里建议大家少量放,边放边尝,觉得可以了就关火之后放入味精,翻炒均匀之后就可以起锅啦!
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最后一步
点击查看大图 起锅,完成!
小贴士
放佐料的时候建议大家边放边尝,少量的然后慢慢加,这样才不会过多。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-10-31
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