炸酱(东北)(豆中宝)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 两颗鸡蛋打散加少许料酒,葱切沫,洋葱也切沫,辣椒也切沫
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点击查看大图 做锅,热锅凉油,大火,油热八层,下鸡蛋滑炒,熟后放洋葱,辣椒,一半大葱,姜,八角,煸炒半分钟,
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点击查看大图 放酱油,翻炒,放大酱,改中小火,快速翻炒,大约有些干锅微粘锅,加水,大约一小碗,水开后,搅拌大酱,别糊了,下鸡精,搅拌两分钟即可,关火,撒上剩余的大葱碎,吃吧,拌面条,半豆腐,都可以哦
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点击查看大图 ………………
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最后一步
点击查看大图 好吃,下饭
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展开全部5个步骤
发布于 2016-10-30
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