南瓜饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜蒸熟后去皮去籽,放入盆中压成泥。
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点击查看大图 加入适量炼乳拌匀。
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点击查看大图 加入适量奶粉拌匀。
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点击查看大图 加入适量糯米粉拌匀。
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点击查看大图 揉成光滑的面团。
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点击查看大图 把面团匀分成50克一份,揉圆。
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7/12
点击查看大图 小熊模具中撒一层薄粉
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点击查看大图 取一份50克的小面团放入模具中压平
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点击查看大图 轻轻磕出压好的小熊南瓜饼
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点击查看大图 把南瓜饼放入椰蓉中,表面沾一层椰蓉
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点击查看大图 放入油锅中炸至金黄色捞出
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最后一步
点击查看大图 用厨房纸巾吸去多余的油脂,放入盘里。
小贴士
1、糯米粉要少量多次的添加,直到可以搅拌成团,然后用手揉至光滑。 2、最好用全脂奶粉,才能体现奶粉的香甜,也才能减少糖的用量。
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发布于 2016-10-30
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