榴莲千层#一起吃西餐#

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  鸡蛋、白砂糖、盐一起倒入容器搅拌均匀

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  加入牛奶和淡奶油20g，继续搅拌均匀

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  加入面粉，搅拌均匀

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  将面糊过筛3次，完成的面糊没有面粉结块和气泡。细腻均匀。

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  取适量面糊，入不粘锅煎至起小泡泡，小心取出。用最小火力，面饼不许翻面，单面即可。

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  将榴莲打成泥。

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  再将淡奶油打发，我偷懒把榴莲和奶油放在一起打，结果奶油打发程度严重不到位。

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  把榴莲奶油涂抹到面饼上

• 最后一步
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  挑选颜值高的面饼做最上面的

发布于 2016-10-30

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